'그레이트 브리티시 베이킹 쇼' 시청자 가이드
최근 뉴스 주기나 미국 생활 전반에 대해 우울감을 느낄 수 있습니다. TV도 점점 어두워지고 있는 것 같습니다. 다행히도 연못 건너편의 동맹국(적어도 작성 당시)은 이번 주에 PBS에서 시작되는 Great British Baking Show로 알려진 강력한 항우울제의 또 다른 시즌으로 우리를 도왔습니다.
이 쇼는 아마추어 제빵사 그룹이 올해의 최고의 제빵사로 선정되는 영예를 놓고 경쟁하는 과정을 따라갑니다. 수상자는 계속해서 요리 책을 집필하기는 하지만 상금이나 직업이 아니라 이 영광입니다. 자신의 요리 쇼를 주최합니다. 각 대회는 종종 무더운 더위와 폭우가 동반되는 영국 여름 동안 역사적인 건물 부지에 자리 잡은 멧새로 덮인 대형 텐트에서 열립니다.
다섯 번째 주에서 열리는 이번 시즌은 2012년 영국에서 방영되었기 때문에 기술적으로 새로운 것은 아닙니다. 원래 호스트와 심사 위원 중 한 명이 그만 둡니다. . 시청한 적이 없다면 지금보다 시작하기에 더 좋은 시기는 없습니다. 시리즈 중간에 다이빙이 걱정되십니까? 하지마. 매 시즌마다 놀라움과 부드러운 긴장감이 이어지지만, 시즌이 거듭될 때마다 쇼의 많은 기이함이 지속됩니다. 이 절망적으로 중독된 Baking Show 뷰어로부터, TV 쇼의 젖빛 컵케이크에서 무엇을 주의해야 하는지에 대한 안내가 있습니다. 건배!
이상한 영국 음식
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우리 미국인들은 영국 요리에 대해 완전히 무지하지 않는 경향이 있습니다. 당신은 아마도 Bakewell 타르트에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 자파 케이크는 무엇입니까? (스포일러: 케이크가 아닙니다.) 바텐부르크 케이크란? 이튼 엉망? 자허 토르테? 쇼의 가장 큰 재미는 발견하는 데 있습니다.
제빵사들이 한 번도 들어본 적 없는 희귀하거나 고대의 과자를 만드는 도전을 받으면 더욱 재미있습니다. 일부는 kouign-amann, mokatines 또는 flaounes와 같은 외국 이름을 가진 다소 간단한 요리법으로 판명되었습니다. 일부는 엄청나게 까다로운 혼합물입니다. 오래 전에 죽은 스웨덴 공주를 위해 만든 마지판 드레이프 케이크; 테니스 코트 모양의 빅토리아 시대 케이크; 그리고 가장 기억에 남는 것은 LSD 마이크로도즈 후 코끼리의 두뇌처럼 보이는 스위스 롤 슬라이스, 휘핑 크림, 딸기 무스의 젤라틴 껍질을 벗긴 조합인 Charlotte Royale입니다. Vol-au-vents, entremets, savarins, wetfnudeln ... 몇 가지 에피소드 후에는 LSD 마이크로도즈를 직접 받은 것처럼 느낄 수 있습니다. 그리고 그것은 완전히 불쾌하지 않을 것입니다!
이상한 영국 단어
딱딱한 것이 나쁘고, 스크러미가 좋은 것, 내장이 나쁜 것입니다. 집착 필름은 플라스틱 랩, 캐스터 설탕은 극세 설탕, 착빙 설탕은 가루 설탕, 옥수수 가루는 옥수수 녹말입니다. 푸딩은 디저트, 커스터드는 푸딩, 프루빙은 프루핑, 엮기는 땋기 — 하지만 발음은 PLATT-ing입니다. 비스킷은 쿠키입니다. 스콘은 비스킷이지만 스콘이라고 발음합니다. Baps는 롤빵이지만 가슴살이기도 합니다. 술타나는 건포도입니다. 명사 곧 당신은 완전히 새로운 언어를 습득하게 될 것입니다.
2021년 최고의 TV
올해 텔레비전은 독창성, 유머, 도전, 희망을 제공했습니다. 다음은 Times의 TV 비평가들이 선택한 주요 내용입니다.
- '내부에': 한 방에서 쓰고 촬영한 Bo Burnham의 코미디 스페셜은 Netflix에서 스트리밍되며 전염병 중반에 인터넷 생활에 대한 스포트라이트를 켭니다.
- '디킨슨': 그만큼 애플 TV+ 시리즈 문학적 슈퍼히로인의 기원 이야기 그것은 주제에 대해서는 심각하지만 그 자체에 대해서는 진지하지 않습니다.
- '계승': 미디어 억만장자 가족에 대한 잔인한 HBO 드라마에서 부자가 되는 것은 예전 같지 않습니다.
- '지하철도': Colson Whitehead 소설의 배리 젠킨스(Barry Jenkins)의 트랜스픽싱 각색 환상적이지만 섬뜩할 정도로 현실적이다 .
끔찍한 말장난
영국의 유명 코미디 듀오인 진행자 Mel Giedroyc와 Sue Perkins는 정말 끔찍한 말장난을 하는 것을 거부할 수 없습니다. 성적인 풍자가 넘쳐납니다 — 당신의 균열을 드러낼 시간입니다! 뜨거운 밥을 멀리하십시오! 오븐에서 Mary의 체리를 터트릴 수 있는 시간은 2시간입니다.
그들은 만두, 공, 축축한 바닥을 킥킥거리며, 뿔 모양의 과자가 나올 때마다 말장난에 민감한 사람들은 부엌을 떠나는 것이 가장 좋습니다. 이 건방진 이중 entendres는 영국의 일부 시청자로 하여금 불평하다 BBC에. 그러나 BBC는 런칭을 받아들이기로 선택했고, 금주의 베이크오프 풍자 2014년부터 트위터에서
은밀히 지배하는 할머니
경쟁에는 항상 아무도 많은 것을 기대하지 않는 것 같고 세련되고 맛있는 짐승 뒤에 짐승을 배달하기 전에 조용히 그녀의 베이킹을 시작하는 실제 할머니가 한 명 이상 있습니다. 대부분의 사람들의 할머니는 그들이 아는 최고의 제빵사입니다. 실제 할머니가 경쟁에서 뛰어나고 심지어는 심지어 모두가 놀란 이유는 무엇입니까? 승리 ? 제빵은 그들이 지배 할 것으로 예상되는 한 분야가되어야하지 않습니까? 가부장제는 모두에게 상처를 줍니다.
아주 어린 초과 성취자
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영국 사람들이 대학을 부르는 방식인 uni에서 시험 공부를 하는 젊은 귀염둥이가 항상 있습니다. 나는 그들이 그렇게 숙련된 제빵사가 되기 위해 필요한 수단과 자원이 부럽고 어린 나이에 학생이 되어야 한다고 생각하지만, 그들 대부분은 보기에 너무 즐겁습니다. 나의 부러워하는 자원. 그들은 일반적으로 21세 미만이지만 영국에서는 내가 그들을 노려보는 것이 합법이라고 생각합니다.
믿을 수 없을만큼 침착하고 세련된 여성
대부분의 제빵사들은 스테이션 뒤에서 허둥지둥 떠다니며 밀가루와 초콜릿 줄무늬가 있는 실용적인 옷을 입고, 김이 모락모락 나는 앞머리가 눈에 뚝뚝 떨어집니다. 그러나 항상 한결같은 스타일을 유지하는 한 명의 세련된 여성이 있습니다. Candice의 완벽한 스테이트먼트 립스틱, Kate의 자연스럽게 접힌 컬, Chetna의 믹스된 프린트와 대담한 액세서리, Lucy의 완벽하게 제작된 침대 헤드: 이 여신들은 텐트 안에서 아무리 긴장하더라도 힘들이지 않고 완벽해 보이는 모습을 끊임없이 보여줍니다.
감정을 억제하는 남자
알파 남성 심사 위원 Paul Hollywood는 승인을 보류하여 쇼에서 킥을 얻습니다. 그의 보기 드문 칭찬은 긴장되고 이해할 수 없는 눈초리로 뒤따르며 그의 최고의 찬사는 소리 없는 악수입니다. 그의 흠잡을 데 없고 보편적으로 사랑받는 공동 심사위원인 제빵의 전설 메리 베리는 미소와 희미한 칭찬으로 그의 모욕을 누그러뜨리고, 멜과 수는 옆에서 빵 굽는 사람들을 위로하는 말과 포옹을 제공합니다. (Sue는 이 분야에서 최고입니다. 나는 잠시 후에 그녀와 결혼할 것입니다.) 이 여성들이 이 감정 노동에 대한 보상을 받고 있습니까? 그럴 가능성은 없어 보인다.
케이크를 부수는 붕괴
뭔가 끔찍하게 잘못되었습니다. 무스가 굳지 않고 아이스크림이 얼지 않으며 소금을 설탕으로 착각한다. 한 참가자가 다운되어 자신의 작업을 쓰레기통에 던졌습니다. 쇼의 가장 추악한 순간에, 잠자는 애인 Iain의 구운 알래스카가 실수로 냉동실에서 (또는 그랬습니까?) 꺼내어 무더운 날 잠복 할머니 Diana가 카운터에 남겨 두었습니다. 녹았다. 그는 그것을 쓰레기통에 버리고, 밖으로 나가서, 심판을 위해 쓰레기통을 제시했습니다. 그는 제거되었습니다. 다이애나는 머물렀다. 영국은 거리에서 폭동을 일으켰고, 거리에서, 내 말은 트위터 .
혼란스러운 블레이저와 진 콤보
멜과 수는 자신에게 어울리지 않는 이상한 의상을 입기로 선택한 재미있고 매력적이고 극도로 매력적인 여성들입니다. Sue의 벗지 않은 셔츠는 너무 작은 블레이저의 밑단보다 아래에 걸려 있고, 청바지는 항상 헐렁하고 셔츠의 좁은 칼라는 단추를 아주 꽉 조이는 경향이 있습니다. 그리고 Mel은 저에게 영구적인 망막 손상을 일으킨 전기 노란색 블레이저와 제한적이지만 영향력 있는 주니어 프롬 업도 레퍼토리에 부분적입니다.
그들은 BBC 예산에 있고 아마도 자신의 옷을 입고 있기 때문에 외모가 무한히 반복됩니다. 이것이 영국에서 개입 없이 7시즌 동안 지속되었다는 사실은 TV 발표자가 타이트한 드레스와 힐을 신고 완벽한 파도를 치는 모습을 보는 데 익숙한 미국인인 나에게 충격적입니다.
멜과 수는 물건을 부수고
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Mel과 Sue는 또한 룸바를 탄 골든 리트리버 강아지처럼 텐트를 돌아다니며 종종 발이 닿는 곳에 있는 모든 것을 파괴합니다. 둘 다 제빵소의 재료를 동의 없이 끊임없이 먹습니다. 올라오는 빵 반죽에 기대어 움푹 패인다. 그들은 공들여 만든 비스킷 타워를 실수로 무너뜨립니다. 그것들은 완전히 매력적이며 보는 것은 즐겁습니다. 그러나 내가 제빵사 중 한 명이라면 역 주변에 전기 국경 울타리를 만들 것입니다.
Mary는 술을 좋아합니다.
메리는 술을 좋아합니다. 빵 굽는 사람이 과자에 술을 더하면 Mary가 좋아합니다. 모두 킥킥 웃는다. 모두가 메리를 사랑합니다. 메리는 술을 좋아합니다.
귀여운 동물들
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앞서 언급한 모든 즐거움은 텐트와 인접한 들판에서 뛰어노는 귀여운 동물들의 컷으로 강조됩니다. 양! 염소! 토끼! 즈크 바지! 읽기만 해도 세로토닌이 솟구치는 느낌이 들지 않으세요? 사운드트랙을 라이브로 연주하는 부활한 왕자를 제외하고, 이 쇼는 인간의 마음이 원하고 필요로 하는 모든 것을 정말로 제공합니다.
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