천사들
한 여름 일요일 아침 늦게 전화벨이 울렸고 긴급한 요청이 있었습니다. 한 시간 안에 탑 셰프 세트장에 갈 수 있습니까?
Doneen Arquines가 8개월 전에 쇼의 첫 번째 시즌에서 제작 보조로 일을 마친 후 기다리던 전화였습니다. 그 이후로 그녀는 다른 프로그램으로 이동하여 이력서에 준 프로듀서 직함을 추가하면서 더 높은 위치에서 Top Chef로 다시 이동하기를 희망했습니다.
그녀는 Bravo의 인기 요리 쇼의 창고 본부로 시내로 달려갔을 때 대부분의 승무원이 로케이션 촬영을 시작하기 위해 포장하는 것을 발견했습니다. 그녀는 최근에 '어떻게 도와드릴까요?'라고 생각했습니다. 그리고 그들은 말했다: '당신은 여기에 머물고 있습니다. 너는 설거지를 할거야.'
리얼리티 텔레비전의 모든 과장된 매력을 위해 ?? 이국적인 해변, 가짜 이탈리아 빌라와 수영장 옆 조각상 ?? 카메라 뒤의 사진은 완전히 다릅니다. 그리고 텔레비전 사업에 진출하고자 하는 사람들의 경우, 이 분야에서 가장 인정받는 프로듀서들이 얼마나 많은 분야에서 업계의 대본을 통해 일해왔는지와는 거리가 멉니다.
지난 10년 동안 리얼리티 텔레비전은 황금 시간대 프로그램의 경제성과 업계에 진출하려는 사람들의 열망을 모두 바꿔 놓았습니다. 2000년 CBS에서 Survivor가 방송된 이후 리얼리티 프로그램은 5개 방송 네트워크에서 황금 시간대의 4분의 1 이상을 차지할 정도로 성장했습니다. 경제성은 매우 뛰어납니다. 네트워크 리얼리티 쇼의 비용은 시간당 약 100만 달러 또는 대본 쇼의 1/2에서 1/3입니다. 2년 전 작가들의 파업은 이러한 추세를 가속화하여 현재 리얼리티 프로그램은 파업 전보다 30% 더 많은 황금 시간대를 차지합니다. 한편 브라보(Bravo), A&E 및 디스커버리(Discovery)를 포함한 가장 인기 있는 케이블 채널 중 일부는 본질적으로 가장 인기 있는 시리즈의 에피소드를 매주 수십 번 재생하는 완전한 현실 네트워크입니다.
TV 업계에 입문하는 모든 사람에게 주는 교훈은 매우 분명합니다. 현실은 직업이 있는 곳입니다.
William Morris Endeavor 에이전시의 텔레비전 부서 선임 에이전트인 Mark Itkin은 확실히 텔레비전 사업의 진정한 성장 부분이라고 말했습니다. Fox의 가사 Don't Forget Lyrics for ABC와 Wife Swap for ABC가 포함된 RDF Media USA의 CEO인 Chris Coelen은 텔레비전에서 경력을 쌓고자 하는 젊은이들이 아는 것을 쫓고 있다고 덧붙였습니다.
그들은 '힐스'나 '아메리칸 아이돌'을 보면서 자랐다고 Coelen 씨는 말했습니다. '로앤오더'나 'CSI'를 보는 게 아니라 사업을 하려고 찾아오면 쫓는 프로그램이 아니다.
대본에 따르면 야심 찬 임원은 전통적으로 네트워크 코미디 또는 드라마의 제작 보조로 낮은 수준의 직업을 얻었습니다. 여기서 임무는 커피를 가져 오는 것으로 시작하여 복사기를 작동하고 예고편을 두드리는 것으로 확장되어 배우에게 경고를 알리는 것입니다. 세트에 필요합니다. 그런 다음 작가 지망생은 잠재적인 대본을 짜내며 밤을 보내고, 비즈니스 쪽에서 일하고 싶은 사람들은 스튜디오나 네트워크의 교육 프로그램에 들어갈 방법을 찾곤 했습니다. 스튜디오의 시리즈 개발 부서로 이동하거나 작가의 경우 언젠가는 작가의 방에 초대되어 대본에 기여한 후 최종 목표는 새로운 대본 시리즈를 만드는 것입니다.
실제로 텔레비전의 직업은 사다리의 중간 단계에서 다릅니다. 그곳에서 리얼리티 쇼는 작가 대신 일관된 스토리 라인을 구성하기 위해 몇 시간의 영상을 헤매는 프로듀서를 고용합니다. 보상도 변경되었습니다. 리얼리티 텔레비전은 스크립트 텔레비전이 종종 지불하는 것의 일부만 지불합니다. 부분적으로는 조합으로 대표되는 창의적인 유형이 더 적기 때문입니다.
현장에서 일한 사람들에 따르면 리얼리티 시리즈의 프로듀서 직위의 급여는 주당 약 1,000달러에서 시작하며, 이는 대본을 쓴 쇼의 초급 작가의 3분의 1 수준입니다. 최하위 생산 보조원은 그 절반을 벌고 있습니다.
현실 근로자는 또한 일반적으로 정규직이 아닌 독립 계약자이기 때문에 그들의 직업에는 혜택이 제한되고 고용 안정성이 거의 없습니다. 그리고 리얼리티 시리즈는 종종 10~15부작의 전체 시즌을 촬영하는 데 한 두 달 밖에 걸리지 않기 때문에 네트워크 드라마의 22부작을 촬영하는 데 9개월에 비해 리얼리티 제작자에게는 작업 사이의 시간이 더 빈번합니다.
27세의 Arquines는 시애틀 북부의 Marysville과 Whidbey Island에서 성장했으며 2005년에 워싱턴 주립 대학에서 커뮤니케이션 및 인류학 학위를 취득하고 졸업했습니다. 그녀는 직업 추구를 잠시 고려했습니다. 대본 텔레비전에서 그녀의 인류학 연구와 리얼리티 텔레비전 사이에 더 많은 유사점을 발견했습니다.
업계의 거의 모든 사람들과 마찬가지로 Arquines 씨도 인맥에 의존하여 시작했습니다. 조교로 일했던 워싱턴 주립대의 한 교수는 로스앤젤레스에서 TV 프로덕션에서 일하는 사람들을 알고 있었고, 그곳에서 만난 누군가는 첫 시즌을 시작하고 프로덕션 조수가 필요한 Top Chef의 조감독을 알고 있었습니다. . 로스앤젤레스로 이사한 지 몇 주 만에 Arquines 씨는 일자리를 얻었습니다.
처음에는 모든 일에 몰입하게 되어 정말 설렜던 것 같아요. 나는 아니오라고 말하지 않았다. 나는 사람들을 위해 커피를 사러 갈 것이다. 나는 거리를 달려가서 당신의 점심을 먹겠습니다. 나는 내가 도울 수 있는 모든 것을 했을 뿐이고 운이 좋았다. 그들은 결국 첫 번째 시즌을 촬영하기 위해 나를 샌프란시스코로 데려갔습니다.
Top Chef의 제작사인 Magical Elves의 두 설립자 중 한 명인 Dan Cutforth는 Arquines가 빠르게 영향을 미쳤다고 말했습니다.
모든 사람은 항상 좋은 생산 보조자를 알아차린다고 그는 말했습니다. 그들은 실제로 하는 일을 기꺼이 하고 자신이 총괄 프로듀서가 되어야 한다고 생각하지 않습니다.
Magical Elves의 다른 설립자인 Jane Lipsitz는 그러한 작업의 대부분이 영화 학교에서 배울 수 없는 유형이라고 말했습니다. 그녀는 실질적인 경험이 필요하다고 말했습니다. 그곳에 있는 것만으로도 배울 수 있는 것들입니다.
Top Chef의 첫 번째 시즌에 대한 3개월간의 약혼이 끝났을 때 Ms. Arquines는 한 현실 직업에서 다음 직업으로 뛰어다니며 MTV와 로고의 파일럿 작업을 하다가 준 프로듀서로 승진할 기회를 제의받았습니다. 케이블 채널 Oxygen에서 한 시즌 동안 지속된 Shannen Doherty와의 Breaking Up With Shannen Doherty에서.
하지만 그곳에 있는 내내 Arquines 씨는 '탑 셰프' 작업을 하고 싶었다고 말했습니다. 저는 항상 그곳에 있는 친구들에게 '이봐, 난 일주일에 5일만 촬영하니까 누군가가 필요하다면 주말에 도와드릴 수 있어요.'
설거지 일을 마치고 얼마 지나지 않아 Ms. Arquines는 Top Chef의 두 번째 시즌을 마무리하는 일을 도우러 돌아왔고 신속하게 협력 프로듀서로 승진했습니다. VH1 쇼 I Love New York에서 단기 임무를 맡은 후, 그녀는 2007년 세 번째 시즌의 녹화를 위해 Top Chef에 합류했고, 그해 말 네 번째와 다섯 번째 시즌의 세그먼트 프로듀서로 다시 승진했습니다.
이제 생산 보조원은 때때로 그녀에게 커피를 가져옵니다. 최근 백스테이지에서 최신 시리즈이자 자선 활동을 위해 경쟁하는 세계적으로 유명한 요리사가 처음 등장하는 Top Chef Masters의 녹화 중에 Ms. Arquines는 조수가 책상 위에 스타벅스 컵을 떨어뜨렸을 때 당황한 표정을 지었습니다. 세그먼트 프로듀서로서 그녀는 참가자들이 약 45분 안에 미니 식사를 준비해야 하는 각 에피소드의 두 경쟁 이벤트 중 첫 번째인 짧은 속사 도전의 조각을 요약하고 정리합니다.
2년 전 승진한 이후 Ms. Arquines는 게스트 심사위원, 일반적으로 하루나 이틀 동안 세트장에 오는 유명 셰프를 정렬하고, 셰프 지망생이 만든 음식을 시식하고, 정규 직원을 도와주는 전문 지식을 개발했습니다. 심사위원인 Tom Colicchio와 Gail Simmons는 집으로 보내진 사람을 결정합니다.
Magical Elves가 유명 셰프가 등장하는 Top Chef 버전을 제작하기로 결정했을 때, 잠재적인 참가자를 위해 그녀의 요리 연락처 목록을 작성하는 것은 Ms. Arquines의 몫이었습니다. 지난 가을, Top Chef의 다섯 번째 시즌이 막 방송되기 시작했을 때 Ms. Arquines는 새로운 마스터 레벨 쇼의 가능성에 대해 요리사와 그들의 핸들러에게 연락하여 다음 주기를 작업하기 시작했습니다.
그녀의 노력의 결실은 이제 수요일 밤 Bravo에서 볼 수 있으며, 이번 주 4명의 셰프들로 구성된 여섯 번째 그룹이 결승전 진출권을 놓고 대결합니다.
그녀는 여전히 중간 수준의 프로듀서이기 때문에 매 시즌이 끝난 후 정규직이 보장되지 않습니다. 톱 셰프5가 지난 여름 녹화를 마친 후 한 달 반 동안 직장을 찾던 중 다운타임이 있었다고 그녀는 말했다. 이곳에 와서 실업급여를 신청한 것은 처음이었습니다.
그녀는 여전히 자신의 건강 보험료를 지불하고 있으며 회사가 후원하는 401(k)와 같은 혜택이 없습니다. 그녀는 아파트를 공유 ?? 로스앤젤레스 서쪽에 침실 2개 ?? 룸메이트와 함께.
1년에 약 40주 동안 주 5일을 일정하게 운영하는 TV 드라마나 코미디와 달리 리얼리티 프로그램은 참가자의 시간을 최대한 활용하고 비용을 절감하기 위해 주 7일 촬영하는 경우가 많습니다. 그리고 쇼가 도시 밖에서 촬영되는 경우 제작진이 함께 가야 하므로 순회 생활을 해야 합니다.
Top Chef Masters는 로스앤젤레스를 배경으로 했기 때문에 큰 도움이 되었습니다. 2월의 시원하고 맑은 아침, 게스트 심사위원들은 Ms. Arquines가 프로듀싱을 도운 그날의 속사포 챌린지를 위해 시내 근처의 사운드스테이지에 도착했습니다. (당일 촬영되는 에피소드는 다음달까지 공개되지 않기 때문에 정확한 임무, 게스트 심사위원, 대회에 남은 5명의 셰프는 여기에 공개하지 않는다.)
세트장에 도착한 후 요리사가 당일 요리 대회를 마치기까지 7시간 동안 Arquines 씨는 모든 일이 순조롭게 진행되고 있는지 확인하느라 분주했습니다. 그녀는 심사 위원을 만나고 셰프와 수다를 떨며 호스트 Kelly Choi가 게스트 심사 위원과 함께 한 부분을 녹화하는 것을 카메라 뒤에서 지켜 보았습니다. 통제실로 가는 길에 Ms. Arquines는 Glad, Stella Artois 및 기타 후원자들의 제품이 늘어서 있는 식료품 저장실을 확인했습니다. 식료품 저장실은 후원자에게 비용을 지불하지 않았기 때문에 라벨이 테이프로 붙은 파스타 상자와 밀가루 가방 옆에 앉아 있었습니다. . 몇 주 후 시즌 대회 녹화가 끝난 후 편집자들은 그날의 테이프 시간을 46분 에피소드의 약 12분으로 줄이기 시작했습니다.
그녀의 장기적인 목표는 자신의 프로그램을 개발하여 자신의 프로그램을 시작하게 된 Mark Burnett 또는 NBC Entertainment의 공동 회장인 Ben Silverman과 같은 쇼만큼 이름을 알 수 있는 리얼리티 제작자의 발자취를 따르는 것입니다. The Restaurant 및 The Biggest Loser와 같은 리얼리티 쇼와 함께.
그 다음에는 MTV 쇼 The Real World 세트에서 미화되는 고퍼로서 이를 잘랐고 계속해서 Flavor of Love, The Surreal Life 및 Rock of Love를 제작한 Cris Abrego가 있습니다.
테이프 로거로 고용 ?? 그의 임무는 모든 영상을 보고 각 행동이 발생하거나 대사가 나오는 정확한 지점을 기록하는 것이었습니다. Abrego 씨는 거의 말 그대로 그곳에서 해야 할 모든 일을 하며 세트 주변에서 일했다고 그는 말했습니다. 그가 배운 것은 대본 텔레비전은 작가의 매체이지만 현실은 제작자의 매체라는 것입니다.
Abrego와 그의 파트너인 Mark Cronin이 회사인 51 Minds Entertainment를 리얼리티 대기업 Endemol에 매각한 이후로 회의론자는 줄어들었지만 대본이 없는 TV에 코를 대는 사람들이 여전히 많이 있다고 그는 말했습니다. 작년에 2억 달러 이상.
비슷한 길을 가기 위해 Ms. Arquines는 Top Chef Masters의 총괄 프로듀서인 Shauna Minoprio와 협력하여 리얼리티 쇼에 대한 아이디어를 개발했습니다. 그 아이디어는 음식과 관련이 있다고 두 사람은 말했다. 비록 그들이 네트워크에 그것을 피칭했기 때문에 세부 사항을 제공하기를 거부했지만 말이다.
그들이 인수자를 찾을 것인지 여부는 불확실합니다. 부분적으로는 현실 비즈니스조차도 약간의 변화를 겪고 있기 때문입니다. Magical Elves의 Mr. Cutforth와 Ms. Lipsitz에 따르면, 경기 침체를 감안할 때 케이블 채널은 작년에 더욱 보수적이 되었습니다. 그들은 단순히 새로운 개념에 의존하기보다는 누가 새로운 쇼를 운영할 것인지 알고 싶어한다고 Mr. Cutforth는 말했습니다.
그 동안 Ms. Arquines는 각 에피소드에 등장하는 이야기가 전체 시즌에 걸쳐 전개되는 전반적인 스토리와 결합되는 엄격한 후반 작업을 포함하여 배울 것이 더 많습니다. 이른바 대본 없는 텔레비전에서도 이야기를 전달하는 법을 배워야 한다고 립시츠 씨는 말했습니다.
Arquines는 준비가 되었다고 말합니다. 저는 무엇이든 할 수 있습니다.